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| Cabillaud et Aïoli |
Je n'avais encore jamais eu l'occasion de me rendre à l'Absinthe.
Je suis souvent assez déçue des restaurants de la place du Marché Saint-Honoré mais je dois bien avouer que celui ci est une exception à la règle. Dans ce bistrot, ouvert par Caroline Rostang, on y savoure une très bonne cuisine.
Les cuissons sont justes, les saveurs sont au rendez-vous.
Une vraie bonne adresse à découvrir. Parfait pour un déjeuner de travail.
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| Exquise tarte aux fraises |
Les prix sont un peu élevés mais justifiés par la qualité et le service très professionnel.
Avec qui?
Un rendez-vous professionnel
A quel prix?
Entrée : 13 €
Plats : 22 €
Dessert : 11 €
Où?
L'Absinthe
24 place du Marché Saint-Honoré
Paris 1er
Pensez à réserver, surtout si vous souhaitez être en terrasse : 01.49.26.90.04
Fermé le samedi midi et dimanche